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大会情報

技能五輪全国大会
サービス・ファッション系

貴金属装身具

会場:東京ビッグサイト

貴金属を使ってペンダントヘッド等の宝石が乗る台座を作り、デザインや仕上がりの美しさを競う競技です。指先から世界で1つだけの作品を生み出す本職種の技能者は、宝飾店やジュエリー工房等で活躍しています。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

フラワー装飾

会場:東京ビッグサイト

支給される草花や資材を使って、課題で示された花束やブートニア等の作品を作る競技です。様々なシーンに合わせて作品を作り上げる本職種の技能は、イベントや冠婚葬祭の場などを華やかに演出しています。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

美容

会場:東京ビッグサイト

ウィッグと呼ばれる練習用のかつらを使い、課題で提示されたヘアスタイルを作ります。カット技術、動きをつけるパーマネントウェーブ、ヘアアレンジやメイクアップといった、人の魅力を引き出す繊細な技術に注目です。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

理容

会場:東京ビッグサイト

理容は、カットやカラー、パーマ、シェービング等を通してお客様を「美しく」「健康」にする技術です。競技では提示された課題をもとにカットやカラー、パーマ等のスタイリングを行い、芸術性や技術力を競います。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

洋裁

会場:東京ビッグサイト

デザイン画をもとに支給された材料を裁断、縫製、アイロンがけをして婦人服を完成させる競技です。本職種では、美しさ、心地よさ、機能性等を兼ね備えた婦人服をオーダーメイドで作り上げる高度な技能が求められます。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

洋菓子製造

会場:国際製菓専門学校

競技では、小麦粉、砂糖、卵、バターや生クリーム等の材料を組み合わせて課題に沿った洋菓子を完成させます。おいしさの追求だけでなく、美しい造形でそれぞれのシーンを華やかに演出する役割も担う技能です。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

西洋料理

会場:東京誠心調理師専門学校

指定された食材を使用して、オードヴル、メインディッシュ、デザートを完成させる競技です。調理技術や味のほか、衛生管理や材料の無駄等も評価対象。優秀な調理技術でおいしさ、美しさを表現できるかが問われます。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

和裁

会場:東京ビッグサイト

日本の伝統衣装である和服を課題で示されたとおりに完成させる競技です。冠婚葬祭や茶道、華道、お祭りなど様々な場面に息づく和服の文化が受け継がれていくために、本職種の技能者は大切な役割を担っています。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

日本料理

会場:武蔵野調理師専門学校

指定された食材・調理法により、課題の料理を完成させる競技で、調理技術や味付けの正確さ、料理の見栄えや盛り付けの美しさ等が競われます。作り上げられる料理の美しさ、繊細さに注目です。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)

レストランサービス

会場:東京ビッグサイト

競技ではテーブルセッティングに始まり、お酒や料理の提供等を経てお客様をお見送りするまでの一連の接客を行い、その技能を競います。高級ホテルでも通用する質の高いサービス技能が求められる職種です。

競技紹介動画(中央職業能力開発協会ホームページより引用)